Туши сайгаков разделывают в степи в антисанитарных условиях — видео

На кадрах ролика, который прислали к нам в редакцию, несколько мужчин разделывают туши сайгаков. Один ошпаривает, другой убирает остатки шерсти, третий оборачивает мясо в пищевую плёнку. Вокруг кровь, пыль, насекомые. Все происходит где-то в степи: на открытом воздухе, без соблюдения санитарных норм. На заднем плане рефрижератор, набитый тушами, сообщает корреспондент Orda.kz.

На другом видео те же люди взвешивают мясо. Рядом стоит фура (судя по госномерам, из ЗКО), в которую загружают туши. Никаких лабораторных условий или даже элементарной чистоты — просто степь и следы массового забоя.

Видео очевидцев 

По информации наших источников, видео было снято на прошлой неделе в Карагандинской области.

Почему, если речь идёт о легальном отстреле, все происходит в условиях, напоминающих браконьерский бойню? Почему мясо охраняемого животного спокойно взвешивают, грузят в фуры и, как сообщают очевидцы, отправляют на продажу?

Министру экологии и природных ресурсов РК стоит ответить: где граница между контролируемым отстрелом и обычным браконьерством? И не превратилась ли государственная программа регулирования численности в откровенную расправу над сайгаками под прикрытием официальных бумаг?

Мы направляем запрос в Минэкологии с просьбой разъяснить:

— кто выдавал разрешение на отстрел и переработку сайгаков в этом конкретном случае?

— в чьём ведении находится место, запечатлённое на видео?

— как контролируется санитарная и ветеринарная безопасность продукции, полученной таким образом?

Пока министерство молчит, степь снова окрасилась в красный цвет...

Ранее мы писали, что Минсельхоз, по их заверениям, полностью контролирует предприятия, где забивают сайгаков. А реализация такого мяса ограничена. 

Читайте также:

• • Мясо сайгака впервые появилось на прилавках Атырау
  • Где можно купить сайгачатину и какая она на вкус, рассказал министр сельского хозяйства
  • Разбирают как горячие пирожки: три тонны мяса сайгака продали за два дня в Актобе