Не только халяльная, но и полезная: в Казахстане придумали, куда девать саранчу
Фото: Pixabay.com
Казахстан планирует начать переработку саранчи и её экспорт. Учёные считают, что это поможет решить проблему нашествия насекомых, сообщает Orda.kz со ссылкой на «АПК Новости».
Казахский институт защиты растений совместно с немецкими учёными провели исследования по сбору и парализации саранчи с помощью особых устройств.
«По оценке ООН, более двух миллиардов человек в мире употребляет саранчу в пищу: в Африке, Южной Америке, Азии, некоторых исламских странах (Индонезия, Малайзия). Ещё не освоен потенциал в западных странах. Но в Европе уже есть предприятия по переработке саранчи, в Нидерландах выделяются гранты на развитие исследований и внедрение предприятий по производству продукции из насекомых», говорит председатель Национального аграрного научно-образовательного центра Бауржан Касенов.
Саранча безопасна, к тому же имеет питательную ценность — в ней много белка, жиров и микроэлементов, утверждают учёные.
Ожидается, что к 2050 году население мира превысит девять миллиардов человек, и рынки сбыта съедобных насекомых будут расти.
«Учитывая большое количество населения в мире, потребляющего саранчу в пищу на сегодняшний день, открываются потенциальные рынки сбыта саранчи как пищевого продукта»,отметил Бауржан Касенов.
В России и других странах тоже ведутся исследования по отлову и переработке саранчи.
«В Узбекистане предлагается метод парализации саранчи электрическими импульсами с дронов. Затем убитые таким способом особи используется в качестве корма для рыб. В Кении изобретено устройство по переработке пустынной саранчи в органическое удобрение»,поделился учёный.
По словам Бауыржана Касенова, при поддержке государства такая идея поможет не только решить проблему с нашествием вредителей, но и снабдить сельхозпроизводителей высококачественным белком.
В НАНОЦ при этом подчеркнули, что не предлагают казахстанцам употреблять саранчу в пищу, но планирует экспортировать её в Таиланд и другие страны.
Читайте также:
Лента новостей
- Тарифный шок: за два года счета в Казахстане за отопление могут вырасти почти вдвое
- Жарко и дождливо: прогноз погоды на 28 июля
- Женщина в Павлодаре получила травму головы после того, как на неё упал предположительно кусок льда
- Снова ДТП на «дороге смерти»: в Актюбинской области столкнулись грузовик и внедорожник
- Из-за лесного пожара Уральск накрыло дымом
- Штаб партии «Әділет» прибыл в Мангистау: кандидаты обсудили с нефтяниками Жанаозена будущее отрасли
- «Палач» из Петропавловска Дамир Алкешев получил реальный срок после пересмотра приговора
- Краснокнижную птицу, испачканную нефтепродуктами, обнаружили в Мангистау
- Сериал «Лаки»: её догоняют, она убегает
- Стало известно о состоянии выжившей в ДТП с «Геликом» в Алматы
- Попытка пройти границу Казахстана без очереди закончилась дракой и уголовным делом
- Откуда у Манкеева 100 миллионов? Экс-замакима ЗКО создал новую компанию в МФЦА
- От попытки изнасилования до смерти в ИВС: мать Сании Жубанышевой раскрыла новые подробности дела
- 279 млрд тенге едва не потратили на ненужные проекты в Казахстане
- КТК возобновил приём и отгрузку казахстанской нефти
- Администратор алматинского ресторана избил официанта на глазах у посетителей?
- В Шымкенте решили судьбу жилья женщины, находившейся в психиатрическом стационаре
- Бутадиен в долг: структура «Самрук-Казына» займёт 543,5 млн юаней на строительство завода
- Тёмная жидкость: власти исследуют пробы сбросов странной воды в Алматы
- Взрыв в автосервисе Костаная: виновному вынесли приговор, но освободили в зале суда
