Не только халяльная, но и полезная: в Казахстане придумали, куда девать саранчу
Фото: Pixabay.com
Казахстан планирует начать переработку саранчи и её экспорт. Учёные считают, что это поможет решить проблему нашествия насекомых, сообщает Orda.kz со ссылкой на «АПК Новости».
Казахский институт защиты растений совместно с немецкими учёными провели исследования по сбору и парализации саранчи с помощью особых устройств.
«По оценке ООН, более двух миллиардов человек в мире употребляет саранчу в пищу: в Африке, Южной Америке, Азии, некоторых исламских странах (Индонезия, Малайзия). Ещё не освоен потенциал в западных странах. Но в Европе уже есть предприятия по переработке саранчи, в Нидерландах выделяются гранты на развитие исследований и внедрение предприятий по производству продукции из насекомых», говорит председатель Национального аграрного научно-образовательного центра Бауржан Касенов.
Саранча безопасна, к тому же имеет питательную ценность — в ней много белка, жиров и микроэлементов, утверждают учёные.
Ожидается, что к 2050 году население мира превысит девять миллиардов человек, и рынки сбыта съедобных насекомых будут расти.
«Учитывая большое количество населения в мире, потребляющего саранчу в пищу на сегодняшний день, открываются потенциальные рынки сбыта саранчи как пищевого продукта»,отметил Бауржан Касенов.
В России и других странах тоже ведутся исследования по отлову и переработке саранчи.
«В Узбекистане предлагается метод парализации саранчи электрическими импульсами с дронов. Затем убитые таким способом особи используется в качестве корма для рыб. В Кении изобретено устройство по переработке пустынной саранчи в органическое удобрение»,поделился учёный.
По словам Бауыржана Касенова, при поддержке государства такая идея поможет не только решить проблему с нашествием вредителей, но и снабдить сельхозпроизводителей высококачественным белком.
В НАНОЦ при этом подчеркнули, что не предлагают казахстанцам употреблять саранчу в пищу, но планирует экспортировать её в Таиланд и другие страны.
Читайте также:
Лента новостей
- Эксперты ухудшили прогноз по росту экономики Казахстана
- «Я и мухи не обижу»: свидетель Санат Абдыкадыр — о ночи убийства Шерзата и о том, почему его называют Чикой
- Склад на рынке «Шанхай» горит в Астане: фото с места пожара
- Тараканы, зловоние и одиночество: труженица тыла живёт в нечеловеческих условиях в Шымкенте
- 200 захоронений сибирской язвы могут быть опасными в Казахстане
- Асхат Оразбек покинул пост вице-министра цифрового развития
- Депортированные граждане Узбекистана будут сами оплачивать возвращение домой
- «Заберите всё, только оставьте мне жизнь»: Ким Кардашьян рассказала в суде, как её ограбили на 10 миллионов долларов
- Какой вид тюльпанов был в руках акима, не смогли выяснить в суде Актобе
- «Целый год насиловал племянницу» — суд над обвиняемым в педофилии начинается в Таразе
- Один номер на всех: мошенники за один день успели побывать акимом и депутатом
- Автор идеи переименования Астаны в Нур-Султан получил орден из рук Токаева
- Падение легенды: Жерару Депардье вынесли приговор за сексуальные домогательства
- Кандидата в мэры мексиканского города застрелили в прямом эфире
- Трёх жителей Актау с целым арсеналом оружия задержал КНБ
- Маслихату дурно пахнет: на участке, изъятом у Кулибаева, бюджет Астаны может потерять более 800 млн тенге
- Один из богатейших людей Казахстана запустит новый проект по добыче золота
- Свыше миллиарда долларов вложат в аэропорт Назарбаева — детали сделки с арабами озвучил Минтранс
- Заставили проходить паспортный контроль в состоянии комы: Air Astana выплатит компенсацию родителям девочки
- Обязательную биометрию ввели в спецЦОНах
- Тренер Махачева раскрыл победную тактику на бой за титул UFC в весе Рахмонова
- Бесценный опыт: Али Хамхоев об отсутствии золота у Казахстана на Большом шлеме в Астане
- Голый "Карлсон" приземлился на окне 9-этажки: интимные подробности инцидента
- Звёздный защитник с болью ушёл из футбола и сделал душевное заявление
