Цены на мясо перестанут пугать казахстанцев — Минсельхоз

После недавнего бума цен на говядину министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров прокомментировал ситуацию, сообщает Orda.kz.

По словам главы Минсельхоза, ощутимое подорожание связано с повышением спроса на внешних рынках, но сейчас цена приходит в норму:

«Если говорить по мясу, мы уже отвечали несколько раз. На внешних рынках пошёл спрос — цена немного поднялась, сейчас стабилизируется».

Сапаров отметил, что средняя цена на мясо в Казахстане составляет 3249 тенге за килограмм, а разброс цен зависит от категории продукта.

«Сегодня утром, вчера я отправлял людей по магазинам и рынкам — вот у меня даже фотографии есть: 3,5–3,6 тысячи, где-то четыре–пять тысяч — это премиальная часть, вырезки. А в целом средняя цена стабильная и пока будет держаться».

Министр подчеркнул, что правительство предпринимает меры для сдерживания роста цен, в том числе за счёт ограничения вывоза живого скота и квотирования экспорта мяса.

Недавно цены на говядину в Казахстане резко подскочили — килограмм стоил до пяти тысяч тенге. Власти говорили о внешнем спросе и экспортных квотах, эксперты — о годами накопленных ошибках и сокращении поголовья скота. Между заявлениями Минсельхоза, оценками Мясного союза и реальностью фермеров скрывается простая правда: платить за всё приходится покупателю. О том, почему мясо будет только дорожать, читайте здесь и здесь.

Читайте также:

• От фермы до кошелька: как скоро говядина в Казахстане станет всем не по карману
• Говядина подорожала: кто искусственно превратил мясо в роскошь
• На фоне роста цен Минсельхоз предлагает ограничить вывоз говядины