На грани: что разваливает пищевую промышленность Казахстана

Над несколькими отраслями пищевой промышленности Казахстана нависла угроза. Об этом заявили представители ассоциации сахарной продукции, птицеводства и масложировой отрасли. Корреспондент Orda.kz разбирался в проблемах отечественных производителей

Казахстанские власти недостаточно поддерживают пищевую отрасль. В связи с ростом дешевого серого импорта из России отечественные производители терпят убытки. Об этом заявили представители птицеводства, сахарной и масложировой отрасли. 

Как серые поставки губят казахстанского производителя?

Больше всего краху способствует «серый импорт» из России, который в разы подешевел в связи с падением рубля. В результате казахстанские заводы встали из-за неконкурентной цены.

«Железнодорожным транспортом было завезено 283 тыс. тонн сахара белого. При этом, согласно индикативному балансу ЕАЭС, в Казахстан должно импортироваться не более 250 тыс. тонн из РФ. Реальные объёмы ввезённого автомобильным транспортом сахара неизвестны», – говорит руководитель Ассоциации сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности Айжан Наурзгалиева. 

Катастрофическим для сахарной отрасли Казахстана стало опоздание с выделением средств СПК на закуп сырца. В результате сейчас заводы в тупиковой ситуации: они не могут продать сахар из-за неконкурентной цены. А в октябре надо перерабатывать сахарную свеклу. Но складывать сахар не куда. 

«Этот факт обусловлен тем, что заводы произвели сахар из купленного на средства СПК сырца тростникового. Причём, к моменту выделения СПК средств на закуп сырца, биржевая цена на него возросла ($540 против $400), что, соответственно, отразилось на себестоимости готовой продукции», – объяснила Наурзгалиева. 

Серый импорт и валютный курс – это лишь один из многих факторов, определяющих себестоимость и отпускную цену.

На неё сильно влияет высокая себестоимость производства, огромные проценты по кредиту, нехватка средств, необходимых для развития и инвестиций. 

Когда цены душат, откуда взяться второму дыханию?

Практически по всем отраслям казахстанские производители пищевой промышленности вынуждены покупать сырьё за границей. А долларовые цены нестабильны. 

«70% себестоимости в птицеводстве лежит на дорогом корме. За счёт этого мы конкурировать не можем. Дошло до 180 тысяч тенге за тонну пшеницы. А во-вторых, для птицеводства в Казахстане производится только зерно. Остальное всё завозится за валюту. Это племенная птица, оборудование, витамины, минералы», – говорит президент Союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов. 

В этом году в Казахстане значительно упало и производство яиц. Союз птицеводов связывает это с отменой субсидий. 

«12 птицефабрик стоят больше года. Потому что нет оборотных средств. Фермеры не могут купить корма, племенную птицу, добавки».  

Всё идет не как по маслу

Об убытках и проблемах с реализацией говорят и производители масложировой продукции, куда входит более 200 наименований: подсолнечное масло, маргарины, майонез, кетчупы, жиры. 

«Остались один на один с проблемой. От государства нет поддержки. Мы готовы конкурировать, но когда неравные условия, это невозможно. Если мы в ЕАЭС состоим, то у нас у всех должны быть единые условия: по субсидированию производства, кредитованию и доступу к финансам», – отмечает президент масложирового союза Казахстана Константин Невзоров.  

С увеличением объёма импортной пищевой продукции в Казахстане участились факты отравления. Отечественные эксперты заявляют, что причиной является низкий уровень контроля качества продуктов питания.  

«Если в России «Ростпотребнадзор» под любым предлогом разворачивает фуры, чтобы не запустить импорт в страну, то к нам заезжает всё, что угодно, и не проверяется почти никак. Потому что они получают декларацию о соответствии на три года, в течении которых госорган к продукции не подходит. И поэтому мы видим много некачественной продукции. А Минздрав из-за моратория тоже не может их проверить, и потом появляются всякие отравления», – говорит Невзоров.  

Казахстанские пищевики направили премьер-министру письмо, в котором попросили разрешить их проблемы комплексно, учитывая ошибки прошлых лет. Зависимость казахстанского рынка продуктов питания от зарубежных поставщиков настолько велика, что в прошлом году из-за запрета экспорта сахара в РФ, цена на этот продукт в Казахстане выросла до 900 тенге за килограмм. Это произошло из-за дефицита продукта на внутреннем рынке и слабости отечественного производителя.

Чтобы поднять пищевые отрасли с колен, нужна господдержка и защита. Сегодня заводы балансируют на грани рентабельности. Продовольственная безопасность находится под угрозой, утверждают производители. 

Читайте также: 

• Рынок производства сахара в РК может встать: заводы переполнены, но товар не продаётся
• Рынок расставит всё по местам: к чему приведёт противостояние АЗРК и «Яндекс.Такси»
• Как заморозки повлияли на овощной рынок в Центральной Азии