Какие фрукты и овощи больше всего подорожали в Казахстане

К началу весны 2026 года на рынке свежих овощей и фруктов в Казахстане заметили нетипичную динамику цен. Цены не выросли, а немного снизились, сообщает Orda.kz со ссылкой на аналитиков Energyprom.kz.

По итогам марта свежие овощи и фрукты подешевели на 0,3 % по сравнению с предыдущим месяцем. А в прошлом году цены выросли на 3,8 %.

В годовом выражении цены почти не изменились. Год назад рынок показал рост на 9,1 %, а в марте 2024 года — на 7,4 %.

При этом внутри страны заметили выраженную региональную разницу. В 15 из 20 регионов цены за год выросли. Самый заметный рост увидели в область Улытау (на 16,4 %), Мангистауской области (на 9,4 %) и Алматы (на 7,8 %).

Различия наблюдали не только в региональном разрезе, но и в разбивке по отдельным категориям продукции. За год заметно выросли в цене лимоны: сразу в полтора раза. Морковь подорожала на 26,1 %, яблоки и груши — на 13,5 %. Апельсины стали дороже на 6,4%, свёкла — на 4,2 %, а бананы — лишь на 1,6 %. В то же время существенно подешевели огурцы: сразу на 40,9 %. Снизились также цены на помидоры (на 16,5 %), лук (на 15,8 %), капусту (на 10,1 %) и картофель (на 7,3 %).

На ценовую динамику влияет структура предложения. В январе 2026 года импорт по ряду позиций сократили: картофеля — в 2,9 раза, моркови — в 2,7 раза, перца — в 2,1 раза. Это указывает на усиление роли внутреннего производства, отметили аналитики.

Авторы исследования считают, в сравнении с другими странами Центральной Азии и ЕАЭС Казахстан занимает среднюю позицию по уровню цен:

«РК занимает промежуточное положение между более дешёвыми рынками ЦА и более дорогими рынками ЕАЭС. По данным Numbeo на апрель 2026 года, самые доступные цены на яблоки, картофель, лук и помидоры среди стран ЦА и ЕАЭС наблюдались в Узбекистане. При этом бананы и апельсины дешевле всего можно было купить в Армении» 

Потребление постепенно восстанавливают. За 2025 год потребление фруктов выросло на 2,8 % (до 82,7 кг на человека), овощей — на 3,1 % (до 83,3 кг). При этом в долгосрочной динамике потребление овощей и картофеля падает.

Ранее мы сообщали, как продукты в Казахстане за год подорожали на 12 %, при этом в ряде регионов рост оказался значительно выше среднего.

Читайте также:

• Почему рост цен в Казахстане замедлился, объяснил эксперт
• В каких городах Казахстана продукты дорожали сильнее, чем в мегаполисах
• Казахстан в пятёрке стран с самым высоким ростом цен на продукты. Кто рядом?