Возбудитель ботулизма обнаружен в консервах, которые поставляют в Казахстан

В Екатеринбурге зарегистрированы два случая заболевания ботулизмом. Пострадавшими стали родственницы, которые перекусили консервами «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» торговой марки «За Родину», сообщает Orda.kz со ссылкой на РБК.

Консервы были произведены 13 сентября 2024 года в Калининградской области. Женщины купили продукцию на рынке с грузовой машины у неизвестного продавца. После употребления шпрот обе были госпитализированы в тяжёлом состоянии.

Экспертиза, проведённая в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», выявила наличие ботулотоксина в остатках консервов и в крови заболевших.

Роспотребнадзор начал расследование, чтобы установить цепочку поставок и найти продавца. Ведомство напомнило гражданам о важности покупать продукты только в проверенных местах, где продавцы могут предоставить документы. Особое внимание рекомендуется обращать на состояние упаковки, маркировку, условия хранения и сроки годности.

На сайте компании «За Родину» говорится, что поставки, помимо России, идут в страны СНГ, в том числе в Казахстан.

Ранее сообщалось, что в Туркестанской области двое мужчин отравились после употребления домашних консервированных огурцов. Отравление произошло во время новогодних праздников. После употребления огурцов у пострадавших появились симптомы ботулизма: рвота, головокружение, затруднённое глотание и беспокойство. Один из пострадавших попал в реанимацию.

Читайте также:

• В школьных столовых запретят макароны по-флотски и майонез: что ещё изменится в питании учеников
• В костанайском селе погибли трое детей из малообеспеченной семьи
• Уголовное дело завели на сельскую медсестру после «отравления пельменями» семьи в СКО