Рост цен на мясо: Минсельхоз озвучил причину ажиотажа

Казахстанцы вновь заговорили о подорожании говядины. На фоне растущего экспорта в соседние страны мясо внутри страны заметно прибавило в цене. Однако власти уверяют: запасы есть, производство растёт, а дефицита на полках не будет, сообщает Orda.kz.

Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов объясняет рост стоимости мяса ажиотажным спросом на рынках соседних стран. По его словам, экспорт казахстанской говядины сейчас в два раза выше, чем раньше, что напрямую отражается на внутреннем рынке.

«Загруженность есть, мясо есть — запасы порядка 50 тысяч тонн в регионах, это на несколько месяцев. Никакого дефицита нет, есть давление со стороны импортёров на ценовую политику»,подчёркивает Султанов.

По данным Минсельхоза, в стране за январь — июль произвели почти 609 тысяч тонн мяса (+1,8 %), в том числе более 205 тысяч тонн говядины. Поголовье крупного рогатого скота выросло до 8,7 млн голов, а приплод телят увеличился на 17,9 % — это создаёт основу для дальнейшего наращивания объёмов.

«Если дорожать будет — у акиматов есть все механизмы, чтобы цены сдерживать. Сейчас не сдерживают, потому что мы смотрим на себестоимость и производство мяса. У хозяйств, которые содержат скот на отгульном выпасе, себестоимость порядка 1800–1900 тенге. На рынках цена сейчас начинается с 3,5 тысячи тенге. Снижение цен будет зависеть от обеспеченности кормовой базы. Касательно прогноза — сейчас мы смотрим на себестоимость мяса»,объясняет вице-министр сельского хозяйства.

При этом откормочные площадки загружены лишь на 35–40 %. Чтобы повысить этот показатель, с августа запущена программа льготного кредитования под пять процентов на 12 месяцев с бюджетом 50 млрд тенге. Деньги выделяются на закуп скота, кормов, ГСМ и оборудования, что должно довести загрузку площадок до 60 % и выше. В Минсельхозе уверяют: текущая цена на говядину даже с учётом роста остаётся рентабельной для производителей.

Ранее мы писали о том, что говядина дорожает при рекордном поголовье скота. За год цены на мясо поднялись на 19 %.

Читайте также:

• Парадокс мясного рынка: говядина дорожает при рекордном поголовье скота
• Цены на соль в Казахстане стали расти в восемь раз быстрее
• Заражённое мясо из Казахстана попало в детдома Туркменистана — ответ Минсельхоза