Несоциальный хлеб: булка дорожает быстрее остальных продуктов

Социальный хлеб в Казахстане дорожает быстрее остальных продуктов. За год килограмм такого хлеба прибавил 4,2 %, тогда как все социально значимые продукты вместе подорожали лишь на 2,9 %, сообщает Orda.kz со ссылкой на Energyprom.

К 1 июля 2026 года килограмм пшеничного формового хлеба из муки первого сорта в среднем стоит 229 тенге. За последнюю неделю июня цена не изменилась, а средняя стоимость социально значимых товаров даже чуть снизилась, на 0,1 %.

Год назад цены вели себя жёстче. На 1 июля 2025 года социальный хлеб подорожал на 5,4 %, а вся социальная корзина сразу на 9,3 %.

Производство почти не изменилось. За первые пять месяцев 2026 года предприятия выпустили 204,3 тысячи тонн свежего хлеба, на 0,3 % меньше, чем годом ранее. Больше трети всего объёма по-прежнему дают Туркестанская область и Алматы.

Хлеб остаётся важной частью рациона. За первый квартал 2026 года каждый житель страны в среднем съел 9,6 килограмма хлеба разных видов. Почти две трети из них, 5,98 килограмма, пришлись на социальный пшеничный хлеб. На селе его едят больше, чем в городе: 6,57 килограмма против 5,65. Горожане активнее берут хлеб из муки высшего сорта.

Ранее мы рассказывали о старейшем хлебозаводе Актобе, который остановил производство из-за долга в 170 миллионов тенге. В итоге 150 сотрудников отправили в вынужденный отпуск.

Читайте также:

• Рост цен на хлеб и расхождение по его стоимости в регионах зафиксировали в Казахстане
• Казахстанцы едят всё меньше хлеба, а цены на него растут