Не только халяльная, но и полезная: в Казахстане придумали, куда девать саранчу
Фото: Pixabay.com
Казахстан планирует начать переработку саранчи и её экспорт. Учёные считают, что это поможет решить проблему нашествия насекомых, сообщает Orda.kz со ссылкой на «АПК Новости».
Казахский институт защиты растений совместно с немецкими учёными провели исследования по сбору и парализации саранчи с помощью особых устройств.
«По оценке ООН, более двух миллиардов человек в мире употребляет саранчу в пищу: в Африке, Южной Америке, Азии, некоторых исламских странах (Индонезия, Малайзия). Ещё не освоен потенциал в западных странах. Но в Европе уже есть предприятия по переработке саранчи, в Нидерландах выделяются гранты на развитие исследований и внедрение предприятий по производству продукции из насекомых», говорит председатель Национального аграрного научно-образовательного центра Бауржан Касенов.
Саранча безопасна, к тому же имеет питательную ценность — в ней много белка, жиров и микроэлементов, утверждают учёные.
Ожидается, что к 2050 году население мира превысит девять миллиардов человек, и рынки сбыта съедобных насекомых будут расти.
«Учитывая большое количество населения в мире, потребляющего саранчу в пищу на сегодняшний день, открываются потенциальные рынки сбыта саранчи как пищевого продукта»,отметил Бауржан Касенов.
В России и других странах тоже ведутся исследования по отлову и переработке саранчи.
«В Узбекистане предлагается метод парализации саранчи электрическими импульсами с дронов. Затем убитые таким способом особи используется в качестве корма для рыб. В Кении изобретено устройство по переработке пустынной саранчи в органическое удобрение»,поделился учёный.
По словам Бауыржана Касенова, при поддержке государства такая идея поможет не только решить проблему с нашествием вредителей, но и снабдить сельхозпроизводителей высококачественным белком.
В НАНОЦ при этом подчеркнули, что не предлагают казахстанцам употреблять саранчу в пищу, но планирует экспортировать её в Таиланд и другие страны.
Читайте также:
Лента новостей
- Казахстанский производитель досрочно передал 17 вагонов АО «Пассажирские перевозки»
- Казахстанцам пообещали масштабные скидки к Наурызу
- Porsche лишилась почти всей прибыли из-за провала электромобилей
- Алкоголь и табак в Казахстане настолько резко подорожали впервые за 15 лет — аналитики
- Конфликт на Ближнем Востоке: подорожает ли бензин в Казахстане?
- Мать особенного ребёнка пожаловалась на избиение в коррекционном центре в Актау
- Более 9,5 тысяч казахстанцев вернули с Ближнего Востока: откуда ещё проводят эвакуацию
- Пять регионов Казахстана могут уйти под воду весной
- Синоптики обещают потепление во всех регионах Казахстана
- Вместо частных домов — многоэтажки? Жители целого микрорайона Алматы опасаются сноса
- Бывшего полицейского судят в Алматы по обвинению в покровительстве наркодилерам
- Сотни семей жилого массива в Актобе несколько лет живут без питьевой воды
- Казахстан присоединяется к ещё одному международному соглашению: сколько это будет стоить
- Казахстанцы боятся роста цен, но не прямо сейчас, а потом
- Супружеская схема: в Жамбылской области осудили пару, обманувшую 112 покупателей
- Ураган обрушил трубу на заводе в Аксу
- «Жить не на что»: сотрудница Teez заявила о двухмесячной задержке зарплаты в компании
- Резюме стало меньше, а зарплаты доходят до 3,6 млн тенге: что происходит на рынке труда
- Камеры и ИИ: как Астана поднялась в мировом рейтинге безопасности
- «Живём как на пороховой бочке»: жители многоэтажек в Актобе требуют убрать газовую заправку от домов
