Кушать тако, пить коктейль: фоторепортаж Orda.kz с Almaty Food Fest

24 и 25 августа в южной столице на площади Абая проходит третий Almaty Food Fest. Как можно понять из названия — это фестиваль еды. Самой разной! Журналист Orda.kz лично убедился в этом, прогулявшись по фестивалю с фотоаппаратом.
В предыдущие два года Almaty Food Fest проходил на том же месте, но в другое время. В 2022 и 2023 его проводили поздней осенью. Но, пожалуй, в этом году с датой проведения организаторы угадали как нельзя лучше. В тёплый августовский день прогуляться в центре города и съесть на открытом воздухе что-то вкусное? Почему бы и нет.





Правда, первый день фестиваля по алматинским меркам выдался всё-таки чуть-чуть прохладным. Даже время от времени площадь поливало дождём. Но выручали шатры, под которые можно было спрятаться. Да и просто зонты.


Что же можно было съесть на фестивале? Много чего!
«В этом году фестиваль объединил более 50 ресторанов, представляющих национальные кухни мира», — говорится в официальном сообщении организаторов.

И география кухонь была действительно весьма широкая: от плова — как казахского, так и узбекского, — до французских круассанов. От самсы и донеров до настоящего мексиканского тако, которое готовил настоящий мексиканский повар с кубинской помощницей.
Кстати, по субъективному наблюдению, именно к плову и мексиканской палатке выстраивались самые большие очереди. За первым, как признавались гости фестиваля, — потому что знают, что вкусно. Ко вторым — за чем-то необычным.



Впрочем, по ингредиентам кухня тоже была на любой вкус. Хотя у мясоедов выбор был, пожалуй, всё-таки больше. Стейки, колбаски, бургеры, шашлык и прочие мясные блюда преобладали над вегетарианскими.





Кроме ресторанов, свою продукцию на фестивале представили казахстанские фермеры. И у кого-то это был более привычный для фермеров сыр. А у кого-то — не совсем вписывающиеся в стереотипы о крестьянах продукты. Например, специи и вино, причём безалкогольное.


Ну и что за фестиваль без шоу. В первый день зрители наблюдали за зрелищностью ежегодного конкурса барменов по смешиванию коктейлей на скорость. Естественно, тоже безалкогольных. Потому что доставались они в итоге детям, которые для этого должны были сочинить стишок о фестивале.



Во второй же день фестиваля за шоу будут отвечать участники кулинарного конкурса, которые ради этого съехались в Алматы из стран ШОС. Для тех, кто хочет лично посмотреть на работу мастеров кулинарного искусства не только из Казахстана, но и из Китая, Узбекистана, Кыргызстана и других стран: конкурс начинается в 13:40.
Читайте также:
Лента новостей
- «Верните нам землю!»: в Актобе люди требуют остановить строительство двухэтажного торгового дома возле их жилья
- Полицейский стрелял в подчинённых из рогатки? Инцидент в области Абай
- Китайская компания планирует построить современный порт в Актау
- Легковушка врезалась в грузовик на трассе Караганда — Астана, есть погибшие
- Казахстан снял пошлину на галлий, но закрыл вывоз меди и алюминия
- Пузырь на KASE? Миллиардер Булат Утемуратов за две недели «разбогател» на семь миллиардов долларов
- Вечные проблемы Алаколя: бизнес жалуется на свет, связь и дороги
- Триллион за год: казахстанцы спустили состояние на туризм
- С книгой о захвате власти поймали иностранца на границе с Кыргызстаном
- Акимат объяснил переезд воспитанников детдома «Баганашыл»
- Алматы превратился в Сеул: что за кино снимают в южной столице
- Известных спортсменов Казахстана отказались заселять на сборы из-за двухлетнего ребёнка
- Суд по делу о пытках фигурантов «Хоргосского дела № 1» засекретили
- Казахстан между ливнями и зноем: погода резко разделила регионы
- Гадалки, астрологи и экстрасенсы заработали почти три миллиарда тенге за год в Казахстане
- Приезжают на ногах — уезжают на носилках: скольких казахстанцев доставили санавиацией из-за рубежа
- В Павлодаре наказали ресторан, который не закрылся после массового отравления
- Главный налоговик Жамбылской области получил штраф за игнорирование суда
- Казахстанские банки могут обязать давать отсрочку «социально уязвимым» заёмщикам
- Сулейменов: Решение замедлить рост тарифов поможет сдержать инфляцию