Кушать тако, пить коктейль: фоторепортаж Orda.kz с Almaty Food Fest
24 и 25 августа в южной столице на площади Абая проходит третий Almaty Food Fest. Как можно понять из названия — это фестиваль еды. Самой разной! Журналист Orda.kz лично убедился в этом, прогулявшись по фестивалю с фотоаппаратом.
В предыдущие два года Almaty Food Fest проходил на том же месте, но в другое время. В 2022 и 2023 его проводили поздней осенью. Но, пожалуй, в этом году с датой проведения организаторы угадали как нельзя лучше. В тёплый августовский день прогуляться в центре города и съесть на открытом воздухе что-то вкусное? Почему бы и нет.
Правда, первый день фестиваля по алматинским меркам выдался всё-таки чуть-чуть прохладным. Даже время от времени площадь поливало дождём. Но выручали шатры, под которые можно было спрятаться. Да и просто зонты.
Что же можно было съесть на фестивале? Много чего!
«В этом году фестиваль объединил более 50 ресторанов, представляющих национальные кухни мира», — говорится в официальном сообщении организаторов.
И география кухонь была действительно весьма широкая: от плова — как казахского, так и узбекского, — до французских круассанов. От самсы и донеров до настоящего мексиканского тако, которое готовил настоящий мексиканский повар с кубинской помощницей.
Кстати, по субъективному наблюдению, именно к плову и мексиканской палатке выстраивались самые большие очереди. За первым, как признавались гости фестиваля, — потому что знают, что вкусно. Ко вторым — за чем-то необычным.
Впрочем, по ингредиентам кухня тоже была на любой вкус. Хотя у мясоедов выбор был, пожалуй, всё-таки больше. Стейки, колбаски, бургеры, шашлык и прочие мясные блюда преобладали над вегетарианскими.
Кроме ресторанов, свою продукцию на фестивале представили казахстанские фермеры. И у кого-то это был более привычный для фермеров сыр. А у кого-то — не совсем вписывающиеся в стереотипы о крестьянах продукты. Например, специи и вино, причём безалкогольное.
Ну и что за фестиваль без шоу. В первый день зрители наблюдали за зрелищностью ежегодного конкурса барменов по смешиванию коктейлей на скорость. Естественно, тоже безалкогольных. Потому что доставались они в итоге детям, которые для этого должны были сочинить стишок о фестивале.
Во второй же день фестиваля за шоу будут отвечать участники кулинарного конкурса, которые ради этого съехались в Алматы из стран ШОС. Для тех, кто хочет лично посмотреть на работу мастеров кулинарного искусства не только из Казахстана, но и из Китая, Узбекистана, Кыргызстана и других стран: конкурс начинается в 13:40.
Читайте также:
Лента новостей
- Трагическая гибель в Узбекистане: каменный валун убил сразу трёх человек
- Харрис позвонила Трампу и поздравила его с победой
- 2,4 % казахстанцев не могут позволить себе здоровую пищу из-за проблем с деньгами
- В Астане школьников перевели на дистанционное обучение
- Спали на бетонном полу: омбудсмен рассказал о нарушениях в ИВС Жетысуской области
- Задержки рейсов наблюдаются в столичном аэропорту
- Сразу в нескольких регионах Казахстана закрыли трассы из-за непогоды
- Держали крышу руками: в Карагандинской области ураган сорвал крыши с пяти зданий
- Трещины в фундаменте: приговор по делу аварийных домов по программе «Нурлы Жер» огласили в Актобе
- ТРАМПлин или падение: чего ждать Казахстану от нового президента США?
- Финансы, транспорт, телевидение: о чём говорил Токаев на саммите Организации тюркских государств
- «Били чем попало»: 23-летний Мукан — о жизни в рабстве у семьи известного спортсмена
- Беспредел в Талгарском районе: Хасану Касымбаеву грозит до восьми лет тюрьмы
- Трагедия с Lamborghini блогера Алибекова: водитель задержан
- Проданное кладбище и горы мусора в незаконных карьерах. Что ещё происходит в Талгарском районе?
- Большегрузы на границе Казахстана и России продолжают стоять в огромной очереди
- «Зависит от креатива»: насколько подорожают услуги ЦОНов после их передачи частникам
- Котёл взорвался в Костанайской области: есть пострадавший
- Токаев поздравил Трампа с победой на выборах
- Почти семь лет за самооборону: приговор Эмилю Трапезникову отменён