Рост цен на мясо связан с другими факторами. К концу 2020 года объем производства продукции доведен до уровня его потребления. Об этом сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства.
По данным МСХ, запасы говядины в регионах на сегодня составляют 16,5 тысячи тонн, баранины – 7,8 тысячи тонн, конины – 7,3 тысячи тонн.
«В прошлом году было произведено 931,4 тысячи тонн мяса (на 3,7% больше, чем в 2019 году), в том числе 521,3 тысячи тонн говядины, 172,3 тысячи тонн баранины и почти 143 тысячи тонн конины. Таким образом, в настоящее время за счет отечественного производства внутренний рынок обеспечен говядиной на 97%, бараниной – на 100%, кониной – на 98%», – сообщили в ведомстве.
Скота достаточно, поголовье растет, уверяют в МСХ.
«Склады регулярно пополняются, дефицита мяса в РК не ожидается. За прошлый год численность лошадей во всех категориях хозяйств выросла на 9,3% (до трех млн 118,3 тысячи голов), КРС – на 5,5% (до семи млн 848,5 тысячи), верблюдов – на 5% (до 227,2 тысячи), свиней – на 0,8% (до 819,9 тысячи), овец – на 4,9% (до 17,7 млн), коз – на 2,8% (до двух млн 305,6 тысячи). В этой связи прирост цен на мясо не может быть связан с недостатком производства или поголовья скота», – говорится в сообщении.
«В условиях рыночной экономики цены на сельхозпродукцию, как и на все другие виды товаров, устанавливаются предпринимателями самостоятельно, с учётом затрат, понесенных при производстве, хранении и транспортировке, а также на основе баланса спроса и предложения», – добавили в ведомстве.
На ценообразование влияет и внешний фактор – изменение цен на аналогичную продукцию в соседних странах и на международных рынках.
Ранее за спекуляцию и повышение цен в МСХ пообещали штрафовать. За этим следит комитет по защите и развитию конкуренции.
