Ждёт ли казахстанцев новый картофельный коллапс?

Рискует ли картофель снова стать одной из тревог для казахстанцев? Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на брифинге в правительстве назвал причину прошлогоднего ажиотажа и обозначил, чего ждать в этом году, сообщает Orda.kz.

Министр напомнил, что в прошлом году значительный рост цен на картофель был связан с высоким экспортом:

«Да, в прошлом году наблюдался существенный рост цен на картофель, так как вырос спрос в соседних странах. Как вы знаете, мы в прошлом году получили 2,6 млн тонн картофеля. Из них 600 тысяч тонн ушли на экспорт в соседние страны — это рекордный показатель за 10 лет. Отсюда возникла и ситуация с ценами».

По его словам, в этом году посевные площади под картофель увеличили на 11 тысяч гектаров. Прогнозируемый урожай составляет 2,7 млн тонн, из которых на сегодняшний день уже собрали 1,8 млн тонн.

Сапаров подчеркнул, что проводится совместная работа с Министерством торговли и интеграции, в том числе по закупкам в стабфонды.

«Торговые дома должны сесть на договоры, а не бегать зимой. В прошлом году такая работа с ТД не проводилась — сейчас два министерства собрались и довели до них информацию — кто продает и по какой цене»,  отметил он.

Министр уверен, что при своевременной реализации всех мер повторения прошлогоднего дефицита и скачка цен на картофель не будет.

В 2025 году Казахстан столкнулся с дефицитом картофеля. В итоге внутренний рынок остался с недостаточными запасами, а импорт из Китая, Пакистана и Узбекистана ситуацию не спас. Причины кризиса — сезонное снижение запасов, высокий экспорт и слабая система регулирования. В стабфондах осталось менее 50 тысяч тонн овоща, что не покрывало спрос.

С начала года картофель подорожал почти на 20 %, особенно в регионах — Павлодаре, Уральске, Шымкенте, Актобе и Жезказгане. Чтобы остановить рост цен, власти ввели запрет на экспорт и организовали сельхозярмарки. Но эксперты отмечают: главная проблема в том, что к весне у страны почти не остаётся собственного картофеля, и такая ситуация повторяется ежегодно.

Читайте также:

• Стало известно, почему в Казахстане такая дорогая картошка
• Как «Орда» вернула фермерам воду, или Почему в Алматинской области в разгар посевной гибнет урожай
• Подорожает ли мясо курицы в Казахстане — ответ Минторговли