Заморозки и сокращение посевов: дефицит каких овощей ждать в Казахстане

Как экстремальные холода повлияли на цены в Казахстане, какие овощи стали дефицитом, почему из-за непогоды казахстанцы вынуждены покупать овощи втридорога. Это вопросы, которыми задаются многие казахстанцы. Orda.kz разбиралась в ситуации.

Горе луковое

На последнем совещании по вопросам сдерживания цен на продукты питания представители госорганов, акиматов областей, а также Ассоциации овощеводов Казахстана обсудили проблемы с поставками в страну. На совещании министр торговли и интеграции Серик Жумангарин озвучил статистику по подорожаниям. Оказалось, что лук стал дороже на 5,5%, морковь – на 1,3%, а картошка - на 1%.

К слову, о луке. Выяснилось, что в нашей стране может возникнуть дефицит одного из самых востребованных продуктов. Из-за экстремальных заморозков на юге Казахстана и в Узбекистане огромные запасы лука были испорчены.

К тому же среди стран Азии поднялся спрос на казахстанский лук. Это связано с тем, что недавно в Пакистане, крупнейшем поставщике лука в Азии, прошли крупные наводнения. Из-за этого, сообщили Orda.kz в Министерстве торговли и интеграции РК, даже появился риск экспорта в другие страны через «серые схемы». Поэтому для стабилизации цен на внутреннем рынке межведомственной комиссией по вопросам внешнеторговой политики было принято решение запретить экспорт лука на три месяца.

По официальным данным Министерства сельского хозяйства, в Казахстане запасы лука составляют около 152 тысяч тонн. Наши граждане потребляют около 360 тысяч тонн в год, в месяц примерно 25-30 тысяч. А значит, запасы могут прокормить граждан только до импорта раннего урожая из соседних стран, приблизительно к апрелю-маю.

С вопросом о том, каких изменений в ценах стоит ждать в ближайшее время, Orda.kz обратилась в Министерство торговли и интеграции:

«Мы живем в условиях рыночной экономики. В целом конъюнктура рынка зависит от геополитической ситуации в мире. Сказать, что летом те или иные культуры точно подорожают или подешевеют, мы не можем. Но наша главная задача – это насытить и стабилизировать рынок, обеспечить страну овощами и всеми необходимыми продуктами питания», – сообщили в МТИ РК.

Салатный набор

Крупный овощевод из Павлодара, Арман Актаев, предполагает, что лук мог подорожать из-за сокращения посевов. Обычно он не пользуется таким большим спросом в Казахстане, и зачастую огромные запасы лука остаются непроданными. Но теперь спрос на него поднялся, а запасы не позволяют его восполнять.

Что касается моркови, картофеля и свёклы, то особых подорожаний на них не наблюдается. Эксперты уверены, дефицита этих овощей казахстанцам в этом году можно не бояться.

А вот, что на самом деле может стать дефицитом, так это помидоры и огурцы. Это тепличные культуры, в зимний сезон они без того были дорогими и зачастую завозились с юга Казахстана или Узбекистана. Но из-за погодных условий в этих регионах, цены могут подняться. На сегодняшний день, стоимость огурцов выросла до 931 тенге за кг (+47,9%), репчатого лука до 124 тенге (40,6%), томатов до 764 тенге. Но, как уверяют эксперты, через месяц ситуация должна стабилизироваться.

«Однозначно могут подорожать помидоры и огурцы. Вероятно, многие перекупщики будут пользоваться таким моментом. Вспомним, как было с сахаром в прошлом году. Но эти культуры, как обычно, подешевеют к весне. Главное, не создавать ажиотаж и не давать предпосылок для поднятия цен», – прогнозирует заместитель председателя ассоциации фермеров Казахстана Акпар Мауленов для Orda.kz.

Цена и качество

Тем временем простые граждане уже ощущают подорожание. Многие недовольны высокими ценами на продукты, в том числе и на овощи. Казахстанцы считают, что качество овощей оставляет желать лучшего и не соответствует своей цене.

«Хоть у меня и неплохая пенсия, но почти всё уходит на продукты. Посмотрите сами, 725 тенге за помидоры ужасного качества. Огурцы я и вовсе молчу, я беру их одну-две штуки, потому что, если брать больше, то они испортятся. Тем более это всё казахстанские овощи. На рынке ещё дороже, продавцы там «накручивают» цены, как хотят. На лук цены уже более-менее, потому что было до 250 тенге за килограмм. Но опять же – качество, он же весь промёрзший», – поделилась с корреспондентом Orda.kz пенсионерка из Алматы Оян Турешевна.

Неудивительно что она возмущается, ведь именно в Алматинской области наблюдаются самые большие скачки цен по Казахстану: +32,2% за год. Напомним, что после Алматинской идут Туркестанская (30,3%) и Улытауская (27,1%) области. Ну а наименьшее подорожание наблюдалось в ЗКО – на 4,6%.

Автор: Асет Смагулов