В нескольких школах Алматы введена система ланч-боксов

Корреспондент Orda.kz узнал, чем кормят алматинских школьников

В этом учебном году в Алматы почти на 40% увеличился охват школьников бесплатным питанием. Сейчас его получают порядка 133 тысяч детей.

Тем временем в школах № 204, 209 и 206 введена система ланч-боксов. Это пилотный проект. В меню горячее блюдо, хлеб, салат и десерт в виде фруктов или йогурта. Об этом сообщает корреспондент Orda.kz.

«Пилотный проект подразумевает собой полную оптимизацию времени. Это ускорение процессов, экологичность и безопасность продуктов, которые подаются на столы школьников. Мы используем систему ланч-боксов, которая по практике в Юго-Восточной Азии показала положительные результаты», - рассказал Orda.kz Бекжигит Мукушев, руководитель компании, которая обеспечивает школы Алматы ланч-боксами и питанием.

Сотрудники столовых поддержали идею введения ланч-боксов. По их словам, еда в подносах долго не остывает, удобна в использовании, подносы легко мыть. К тому же, это не вредит экологии.

Стоит отметить, что руководители школ сформировали специальные мониторинговые группы. В их составы вошли члены попечительского совета, медики и профильные эксперты. Они ежедневно проверяют качество питания в школьных столовых.

«Все блюда готовятся на пару. Тут вы не увидите жареного, жирного и вредного. Обязательно каждое утро медики-соцработники берут на экспертизу наши блюда. Проводится лабораторный анализ, ведутся всевозможные журналы, в которых указывается, пригодна ли пища для употребления. Мы кормим 1 230 учащихся начальных классов, у нас обязательно проходит проверка три раза в день. Прямо перед подачей еды приходит группа экспертов и всё изучает», – рассказала заведующая производством в школе № 204.

Эксперты следят за тем, чтобы при приготовлении пищи соблюдались все санитарно-эпидемиологические нормы, а также, чтобы еда была вкусной, полезной и нравилась детям.

«Как говорится, правильное питание – основа здоровья будущего поколения. Все школы стараются соблюдать санитарные нормы. Во всех столовых готовят по стандартам, которым они должны следовать. Могу сказать, что качество бесплатного питания, которым обеспечивают учеников начальных классов, удовлетворительное. Блюда соответствуют всем диетическим нормам, она вкусная и полезная, на вид презентабельная», - заверила член республиканского родительского комитета Жулдыз Курманбаева.

«Питание моих детей устраивает, порции большие, дети в школе всегда сытые. Я ни разу не слышала от своих детей, что они могли не наесться в школе или, уж тем более, отравиться», - отметила мама двух учеников школы № 209.

Напомним, «пилот» по обеспечению бесплатным питанием всех учащихся 1-4 классов стартовал в Алматы 1 сентября нынешнего учебного года. Ранее бесплатными обедами были обеспечены только дети из социально уязвимых семей.