В 2022 году в Казахстане сократилось производство кумыса

По итогам 2022 года производство кумыса в Казахстане сократилось на 9,2%, но увеличился выпуск шубата

В Казахстане сократилось производство кумыса, сообщила пресс-служба Бюро национальной статистики.

По итогам 11 месяцев 2022 года производство этого продукта сократилось на 9,2%. Всего с января по ноябрь в натуральном выражении произвели 1 520 тонн кумыса. За аналогичный период предыдущего года произвели на 154 тонны больше.

При этом производство шубата увеличилось на 7,8%. За 11 месяцев выпустили 2 644 тонны этого кисломолочного продукта – на 191 тонну больше, чем за соответствующий период 2021 года.

Напомним, по итогам 2022 года цены на молочную продукцию в РК увеличились на 28,2%. Подорожало питьевое молоко, консервированное и кисломолочные продукты, в том числе йогурты, кефиры, сметана, творог и твердый сыр. Сильнее всего рост цен коснулся Мангистауской, Карагандинской областей и Шымкента.

С января по октябрь в Казахстане произвели продукции на общую сумму 396 млрд тенге, это на 15,8% выше, чем годом ранее.