Отравление на тое в Аркалыке: у работников кафе нашли сальмонеллез

Санитарные врачи установили причину массового отравления в одном из кафе Аркалыка, сообщает корреспондент Orda.kz.

Проверка показала: в заведении грубо нарушались санитарные нормы, а часть сотрудников работала без обязательного медосмотра.

По словам заместителя руководителя ДСЭК по Костанайской области Гулим Досумовой, источником инфекции могли стать сотрудники кафе, у которых выявлена Salmonella enteritidis.

«Фактором передачи стала пища, приготовленная и поданная на том же мероприятии. Распространению инфекции способствовали нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемиологического режима»,пояснила она.

Сальмонеллез обнаружили у двух работников из одиннадцати. Кроме того, в смывах из окружающей среды нашли кишечную палочку. Заведение временно закрыто, сотрудники отстранены от работы.

Все госпитализированные пациенты уже выписаны, кроме одного мужчины, который обратился за помощью позже остальных.

Читайте также:

• Студенты колледжа отравились хот-догами в Талдыкоргане
• Заказывали пиццу на дом: 14 человек отравились в Туркестане