Массовое отравление суши в Актобе: золотистый стафилококк обнаружили у поваров общепита

В Актобе проверили кафе, где недавно отравились люди, сообщает Orda.kz.

Проверка санэпидемслужбы показала, что там работали восемь поваров без санитарных книжек. У троих из них обнаружили золотистый стафилококк — бактерию, которая вызывает серьёзные отравления

В готовых блюдах (суши «Цезарь», «Америка» и «Каппа маки») нашли те же бактерии. В сырой курице выявили кишечную палочку.

«Бактерии также обнаружили на кухонных ножах, контейнерах и столах»,
 сообщил замруководителя ДСЭК Актюбинской области Жансерик Кульманов.

С 18 по 20 августа после употребления пищи в этом заведении в инфекционную больницу попали семеро человек: двое детей, подросток и четверо взрослых. Всех заболевших госпитализировали с пищевым отравлением.

Повара-носители инфекции отстранены от работы. Материалы проверки санэпидконтроль передал в полицию. Однако само заведение продолжает работать в обычном режиме.

Читайте также:

• Суд в СКО признал медсестру виновной в гибели двух детей, несмотря на протест министра и апелляцию
• В Атырау под домашний арест отправили владельца аквапарка, в котором отравились дети
• В Павлодаре наказали ресторан, который не закрылся после массового отравления