Куры подорожали в Казахстане на 28% и почти столько же прибавили к цене окорочка

Сильнее всего удорожание кур ощутили жители Абайской области, Шымкента и ВКО, а меньше всего цены на птицу поднялись в Алматинском регионе.  

Куры подорожали в Казахстане на 28% за год. Почти на столько же выросли в цене и окорочка. При этом с января по октябрь в стране произвели 93,3 тысячи тонн свежего или охлаждённого мяса домашней птицы. Это на 3,5% больше, чем в 2021 году, сообщает Еnergyprom.kz. 

В целом выпуск мороженого мяса птицы составил в Казахстане 109,3 тысячи тонн – на 1,7% больше, чем в 2021 году.

«В региональном разрезе по производству мороженого мяса домашней птицы лидирует Алматинский регион: 54,6 тысячи тонн, плюс 4,9% за год. В тройку также вошли Акмолинская и Абайская области. По производству свежего или охлаждённого мяса птицы лидирует Акмолинская область: 35,2 тысячи тонн. На второй и третьей строчках расположились Восточно-Казахстанская и Алматинская области», – пояснили эксперты.

Что до стоимости курятины, то самый большой рост она показала в Абайской области – на 52,3% за год. В тройке антилидеров также оказались Шымкент (плюс 48,7%) и ВКО (плюс 41,9%). Меньше всего цены на кур повысились для жителей Алматинской области, где их стоимость увеличилась на 12,3%.

«Удорожание куриных окорочков сильнее всего ощутили жители Мангистауской (плюс 54,9%), Павлодарской (плюс 43,9%) и Северо-Казахстанской (плюс 35,7%) областей», – отмечают эксперты.

В целом по итогам октября куры подорожали на 27,9% за год, окорочка – на 26,7%. На прилавках магазинов и рынков РК курятина стоила 1,4 тысячи тенге за килограмм, окорочка – 1,2 тысячи.  

«Среди крупных городов страны куры дороже всего стоили в Актау (1,7 тысячи тенге за килограмм), куриные окорочка – в Туркестане (1,4 тысячи тенге за килограмм). Дешевле всего куры и окорочка стоили в Уральске: 1,2 тысячи и 997 тенге за килограмм соответственно», – сообщили эксперты.

При этом за восемь месяцев 2022 года казахстанские компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на мясо птицы и пищевые субпродукты на 69,2%, против 67,2% годом ранее.

Доля импорта составила 30,8%. Казахстан завёз 84,9 тысячи тонн «белого» мяса и субпродуктов – на 6% меньше, чем в прошлом году. В то же время на экспорт отправили 8,7 тысячи тонн мяса, минус сразу заметные 55,6%.

На внутреннем рынке РК реализация выросла на 4,3%, до 267,2 тысячи тонн.