Индекс наурыз коже: во сколько казахстанцам обойдётся праздничное блюдо 

Бюро национальной статистики рассчитало среднюю стоимость наурыз коже для казахстанцев, сообщает Orda.kz. Наши корреспонденты сравнили официальные цифры с ценами в супермаркетах Алматы. 

Наурыз коже — традиционное блюдо, которое обязательно готовят на праздник. Рецепты его приготовления разнообразны. Однако определённые продукты неизменно присутствуют: мясо, молочные продукты (молоко, кефир), крупы.

Средняя стоимость этих продуктов по Казахстану, по данным БНС:

• литр кефира (2,5 %) — 446 тенге; 
• литр молока (2,5 %) — 413 тенге;
• килограмм перловой крупы — 399 тенге (в Кокшетау её можно купить и за 283 тенге);
• килограмм риса — 639 тенге (в Шымкенте самая низкая цена по Казахстану — 535 тенге);
• килограмм конины — 3098 тенге;
• килограмм соли — 76 тенге. 

Итого, по расчётам статистиков, в 2025 году приготовление наурыз коже обойдётся казахстанцам в среднем в 5071 тенге.

Журналисты Orda.kz проверили, сколько стоят эти продукты в алматинских супермаркетах и на рынках (с поправкой на то, что в упаковках кефира и молока немного меньше литра: в среднем 925-965 мл). Итак:

• кефир — 531 тенге;
• молоко — 603 тенге;
• килограмм перловки — 316 тенге;
• килограмм риса — 835 тенге;
• килограмм конины — 5000 тенге;
• килограмм соли — 133 тенге.

По нашим подсчётам, алматинцы потратят на приготовление праздничного блюда более чем на две тысячи тенге больше, чем рассчитали статистики — 7418 тенге.  

А ещё в зависимости от региона в блюдо добавляют курт, маш, курагу и лапшу.

Какие мероприятия на Наурыз запланированы в Алматы и в Астане, можно узнать здесь и здесь. 

Читайте также:

• Столичные школьницы станцевали камажай и установили рекорд — видео
• Токаев поздравил Мирзиёева с наступающим Наурызом
• Как карнавал в Бразилии и Октоберфест в Германии — в Казахстане стартует Наурызнама