Где сахар? – репортаж с продуктовых рынков

После того, как Россия ввела временный запрет на экспорт сахара и крупы в страны ЕАЭС, в Казахстане начался сахарный ажиотаж. Корреспондент Orda.kz отправился на рынки и в магазины, чтобы посмотреть на результаты стихийного наплыва покупателей за сахаром.

В алматинском Magnum на Гагарина нет сахара. Как объяснили сотрудники супермаркета, весь товар скупили за прошедшие выходные. Асылмурат, рядовой работник Magnum, говорит, что был "дикий ажиотаж" и отдел, в котором продавался сахар, был переполнен покупателями.

«Был ажиотаж. Обычно люди ждут, когда ты насыпешь нужный им объём сахара в мешок, а в этот раз людей лихорадило выкупить как можно больше", – вспоминает Асылмурат.

"Вот здесь было не протиснуться, – говорит работник, указывая на просторный зал. – Вечером в пятницу сахара уже не было. На следующий день с других точек привезли сахар, но и он быстро закончился».

"Недавно здесь был сахар", – указала уборщица на большой контейнер с рисом. Как вспоминает сотрудница Magnum, в субботу было много людей и сахар закончился быстро. 

Клиент супермаркета Надежда со спокойным лицом говорит, что не переживает из-за сахара, так как они с мужем Николаем купили 25 килограммов сахара ещё задолго до ажиотажа. Как она подчеркнула, без сахара она может обойтись, но не может сказать тоже самое про своего мужа, которому будет сложнее. Николай с раздражением говорит о дефиците сахара, по его мнению, нехватка сахара образована искусственно, чтобы взвинтить цены. 

История пропавшего сахара

PR менеджер Magnum Дмитрий Шишкин объяснил, что в торговых точках нет сахара, потому что их поставщик Аксуский сахарный завод не отгружает товар, завод ждёт начала биржевых торгов на сахарный тростник.

15 марта "Аксу кант" опроверг информацию Дмитрия, назвав её "вымыслом". В качестве доказательства представители завода опубликовали условия договора купли-продажи сахара, заключённого 18 июня 2021 года между сторонами. Согласно документу, «Magnum Cash&Carry» купил у завода 3 500 тонн сахара за 855 млн тенге.

В ответ Дмитрий сообщил корреспонденту Orda.kz, что срок договора, о котором в опровержении говорит «Аксу кант», уже закончился, и объём сахара в рамках него отгружен.

«Мы не знаем, где они увидели вымысел: контракты заключаются на поставку определенного объёма. Старый договор действительно закончился, объём отгружен, и мы обратились к ним 1 марта за заключением нового договора. Таким образом мы работаем уже 2 года. Однако в этот раз нам было отказано с формулировкой, что нужно дождаться новой цены. Прошло уже 2 недели – мы регулярно напоминаем о необходимости поставок, но не получаем ответа», – объяснил PR-менеджер «Magnum Cash&Carry».

Оптовка

15 марта посетили рынок, известный среди алматинцев как "Оптовка". Он расположен в нижней части города, и большинство горожан тут покупают продукты.

Продавец контейнера, расположенного у входа на территорию рынка, сказал, что "пока что сахара нет, может быть сегодня будет, но это не точно, предположительно будет отдавать килограмм за 550 тенге". Выдыхая, мужчина добавил, что сахар стал «белым золотом».

Пройдя чуть дальше, можно обнаружить, что в 15-ом контейнере сахар продаётся за 530 тенге.

Далее, вглубь рынка, цена белого песка – 650 тенге за килограмм. 5 кг сахара в упаковке стоит 3200 тенге. Это 640 тенге за килограмм.

"В воскресенье люди дрались за сахар перед моим контейнером. Одна женщина вцепилась в мешок, кричала, что не отпустит его, пока не купит. Мешок упал в лужу, а она все равно его купила", – вспоминает Самал, владелица продуктового контейнера.

Она с досадой говорит об ажиотаже и цене на сахар:

"Сегодня должны привести сахар, килограмм которого я куплю за 650 тенге. И его доставят в 25 килограммовых мешках, это получается 16 250 тенге. Я на него даже наценку сделать не смогу, буду продавать по себестоимости, надеясь, что попутно с сахаром люди купят ещё что-то."

Когда Самал вспомнила новости, которые она недавно смотрела по телевизору, она начала оживлённо жестикулировать.

"Я вчера смотрела «Хабар», «24.kz", "31 канал", и там сказали, что всё нормально, сахар есть. Они не видят, что происходит здесь, люди дерутся, чтобы купить его".

«Наш местный сахар где?" – начинает с вопроса свой комментарий владелец другого продуктового контейнера, у которого тоже нет сахара. – "Где таразский, бурундайский сахар?".  

«По телевизору говорят, сахар везде есть, а у нас дают ограниченное количество по 500 килограммов, из-за этого люди цены завышают. Население сейчас готово и по 500 тенге покупать», – недоумевает торговец.

Как он подчеркивает, до того, как Россия объявила временный запрет на экспорт сахара, его цена была 250, 260 тенге за килограмм. 

"Кажется, что сахар есть, но специально устраивают дефицит, чтобы поднять цену."  

Водитель, подъехавшей к одному из контейнеров сказал, что доставил на рынок 40 тонн сахара в мешках по 50 килограммов:

"Больше ничего не знаю: по чём его купили и где. Я только перевожу товар."

Что говорят эксперты и статистика

По данным Министерства сельского хозяйства за 2020 год, ежегодно "казахстанцы потребляют 500 тысяч тонн сахара".

«Из них 150 тысяч тонн приходится на промышленные предприятия, около 350 тысяч потребляет население нашей страны», – заявил президент ассоциации кондитеров Казахстана, директор фабрики «Баян-Сулу» Алихан Талгатбек изданию "Капитал".

Согласно данным минсельхоза, в 2020 году в Казахстан импортировано 415,9 тысячи тонн сахара, из этого доля российского сахара составила 75,1%, остальные 24,2% принадлежат Беларуси. В 2021 году Казахстан ввёз из России 272,3 тысячи тонн сахара на сумму 163,5 млн долларов, согласно данным национального бюро статистики.

"От всего потребляемого в Казахстане объема сахара сама страна производит 25-30%", – говорит Кирил Павлов, эксперт в области сельского хозяйства. По словам главы Казахстанской ассоциации сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности Айжан Наурзгалиевой, отечественные сахарные заводы обеспечивают местный рынок этим продуктом на 42%, еще 58% сахара импортируется в нашу страну. 

На последней пресс-конференции Министерство сельского хозяйства заявило, что на 14 марта в казахстанских резервах есть 90 тысяч тонн сахара и дефицита не наблюдается. Однако ситуация на продуктовых рынках говорит о том, что дефицит сахара вызвал рост цены в два раза. Как раз 15 марта Агентство по защите и развитию конкуренции заявило, что "алматинские бизнесмены спекулируют на сахаре".

Что в регионах

Мы поговорили с владелицей небольших сельских магазинов в Павлодарской области Анной Солдатовой. По её словам, у них ажиотажа с сахаром нет. Как пояснила предприниматель, она торгует сахаром из стабилизационного фонда, а это специальный резерв акимата, в котором хранится перечень  социальных продуктов. Обычно акимат раздаёт такие продукты торговым точкам, чтобы сдерживать цены на них.

"Сахара у нас достаточно. В неделю нам готовы отгружать из стабфонда около тонны. В магазине временно мы ввели ограничения. Продаём сахар по 2 килограмма в одни руки по 260 тенге. Конечно, есть такие, кто приходит каждый день за сахаром всей семьёй. Именно из-за них ограничения и были введены. А так, люди не паникуют, и особого ажиотажа я не заметила", – говорит Анна Солдатова.

---

Комментируй, делись мнением у нас в Facebook!

Получай оперативные новости дня в свой смартфон: подпишись на Orda.kz в Telegram.

---