Есть ли кризис? Почему в Казахстане снова дорожала молочка, рассказали аналитики

Цены на молочные продукты в Казахстане продолжают расти: за год молоко подорожало почти на 10 %, а сыр — больше чем на 12 %. Аналитики связывают это прежде всего с подорожанием кормов, топлива и расходов фермеров, сообщает Orda.kz со ссылкой на EnergyProm.

Аналитики считают, это не резкий скачок, а постепенный рост цен почти каждый месяц:

Впрочем, главная причина — рост затрат у фермеров. Производители подняли цены на сырое молоко на 8,6 %, а вслед за этим выросли и цены на готовые продукты. 

«Фермеры потратили на их приобретение 71,2 млрд тенге, что составляет 57,4 % от общих затрат. Рост по этой статье расходов за год колоссальный — на 30,4 %. Также заметное влияние на динамику оказали повышение зарплат работникам, удорожание услуг различных сторонних организаций и рост стоимости топлива»,  отметили аналитики.

При этом серьёзного кризиса в отрасли эксперты не видят. В 2025 году казахстанские фермеры произвели около 788,6 тысяч тонн коровьего молока — на 5,3 % больше, чем годом ранее.

Кроме того, самый высокий уровень рентабельности молочного бизнеса зафиксировали в Костанайской области — 76,8 %. А вот один из самых низких показателей оказался в Туркестанской области — 12,6 %.

Ранее мы рассказывали, что продукты в Казахстане за год подорожали на 12 %, при этом в 11 из 20 регионов показатель оказался выше среднереспубликанского уровня.

Читайте также:

• Почему рост цен в Казахстане замедлился, объяснил эксперт
• Акиматы не справляются? Рост цен на социально значимые продукты фиксируют аналитики
• Цены в Казахстане замедлили рост